マシュマロ　ショコラン　

お口の中で　とろけていく　子供のころから好きな　マシュマロをココア生地に入れてみました。

マシュマロは焼き上げの時に　けっこう　溶けちゃうけど・・・
ぱくっと食べたら　マシュマロとチョコとの　とろ〜り　甘さが　癒してくれます

あった気コーヒーなんかとの相性もバッチリですよ

材料（７ｃｍ×７ｃｍのマフィン型　６個分）

カロリー　１個　約１７０ｋｃａｌ

強力粉（イーグル）　１００ｇ
薄力粉　４０ｇ
森永　純ココア　１０ｇ
塩　２ｇ
砂糖　１５ｇ
無塩バター　１５ｇ
牛乳　１００ｍｌ
ドライイースト　２ｇ

マシュマロ　１８個
チョコチップ　２０ｇ〜３０ｇ

※マシュマロとチョコチップは　お好みで加減して下さい
※マシュマロは卵成分（乳成分も）が入っていないものも市販されています。
スーパーの￥１００コーナーになんかも　あるし　無印商品のマシュマロも入っていませんので　一度見てみてくださいね♪

作り方

１	パンケースにドライイーストまでの材料をすべて入れ　小麦　生地作りコースをスタートする。
２	生地ができたら作業台に取り出しガス抜きをして、閉じ目をしっかり閉じて丸めてベンチタイムを１５分とる。 　　　※詳しくは　ＨＢ生地で成形パンの基本的な作り方　←コチラをどうぞ〜
３	成形 　　　生地を裏返し手で楕円形に少し伸ばしてからめん棒で２０ｃｍ×２４ｃｍの長方形にのばす。 　　　のばしたら、まずマシュマロを１列　４ｃｍ間隔に１個の割合くらいで置き　チョコチップを　まんべんなく広げて置く。 　　　手前から　しっかり　きつめに巻く。 　　　２列目の　マシュマロを　１列目同様に置いて　しっかり　きつめに巻く。 　　　３列目も同様にし巻き、巻き終わりを　しっかり閉じる。 　　　生地を６分割して　マフィン型に入れていく。
４	２次発酵　４０〜５０分
５	焼き上げ　１８０度のオーブンで１２分焼く。焼き上がったら　金網の上で冷ます。

このパンの　材料
チョコチップ　 300g	森永ココア 純ココア	卵・乳成分なし　マシュマロ　８０ｇ　￥１０５

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