シンプル食パン(卵・乳製品なし)
〜パネトーネマザー〜
ドライイーストのシンプル食パンのパネマザ バージョンです
同じ粉で 同じ室温・湿度というわけには いかないけど同じ日に焼いて
この配合での 出来栄え比較してます。
〜よろしかったら ↓コチラを どうぞ〜
ドライイースト VS パネトーネマザー
材料(1斤分)
カロリー 1斤 約1005kcal
5枚切り 約201kcal
強力粉(写真はイーグル) 250g
塩 5g
砂糖 10g
ショートニング 10g
水 190ml
パネトーネマザー 12g
作り方
パネトーネマザーのHBおまかせ食パンの作り方 コチラをどうぞ〜