WELCOME TO *I LOVE BREAD*

シンプル食パン(卵・乳製品なし)

〜パネトーネマザー〜

ドライイーストのシンプル食パンのパネマザ バージョンです

同じ粉で 同じ室温・湿度というわけには いかないけど同じ日に焼いて
この配合での 出来栄え比較してます。
〜よろしかったら ↓コチラを どうぞ〜  

ドライイースト VS パネトーネマザー
 

材料(1斤分

カロリー 1斤 約1005kcal
   5枚切り 約201kcal

               強力粉(写真はイーグル) 250g           
塩         5g
砂糖       10g
ショートニング 10g
水      190ml
パネトーネマザー  12g

作り方

パネトーネマザーのHBおまかせ食パンの作り方 コチラをどうぞ〜

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