ウチのプチパン

シンプルな丸いプチパンはバーガーやサンド、バター・マーガリンやジャム・・・どんなものとでも◎なパン♪
初めて焼いた成形パンも　この丸いプチパンでした。
ちなみに、始めは手ごねしてました。
レシピ本を何回も見ながら、作業をして　初めて生地が膨らんだ感動は忘れません（＞＜）
みなさんの初めてパンは　なにパンでした？

〜プチパン生地でハートのちぎりパン作りました〜

材料（６〜８個分）

１個　（８個分で）　約１１０ｋｃａｌ　

強力粉　１００ｇ
薄力粉　１００ｇ
塩　３ｇ
砂糖　１５ｇ
無塩バター　１５ｇ
水　１４０ｍｌ
ドライイースト　２．５ｇ

作り方

・薄力粉の分量が多いのでふるっておいたほうがキメが細かい仕上がりになります。
でも、ふるわなくてもパンはできます。・・・やってないことも　　しばしば・・・

・写真のハートのちぎりパンは分割時に２０分割しました。

※ＨＢ生地で基本的な成形パンの作り方　　←コチラをどうぞ〜

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