焼き　チョコドーナツ

チョコレートホイップを入れた　リッチな濃厚チョコ生地で　焼きドーナツを作りました。

食感は　変わるものの　揚げないから　ヘルシーだし　楽ちんです
お好きな形で　楽しみましょ♪

材料（6個分）

カロリー　１個　約１８０ｋｃａｌ

強力粉　１００ｇ
薄力粉　４０ｇ
ココア（無糖）　１０ｇ
塩　２ｇ
砂糖　１５ｇ
無塩バター　１５ｇ
　チョコレートホイップ　３０ｍｌ
牛乳　８０ｍｌ
ドライイースト　２ｇ

トッピング用　粉糖　適量

※板チョコ　ｇ

作り方

１	ＨＢパンケースにドライイーストまでの材料を入れ　小麦パン生地コースで生地を作る。
２	生地ができたら　ガス抜きし　まず２分割し　分割した生地を　さらに　３分割（Ａ）　もう一つの生地を６分割（Ｂ）し 丸め　１５分間　ベンチタイムをとる。
３	成形Ａ 　３分割した生地を３０ｃｍの棒状に伸ばし 片方の端だけめん棒で平らに伸ばし　くるっと　丸め　生地をひっ付ける。 　　 成形Ｂ 　６分割した生地を　同じように３０ｃｍの棒状に伸ばし　２本を１組にして　上端をつまんで合わせ 　ねじりながら編んで両端をつまんであわせリング状にする。
４	２次発酵　４０分
５	１８０度のオーブンで１２分焼く。焼き上がったら　すぐに取り出し金網の上で冷ます。
６	仕上げ Ａ 　※の板チョコを細かく刻み　耐熱皿に入れレンジ６００ｗで１分加熱し混ぜ　溶かしチョコを作る。 　　〜溶けてなかったら　再度加熱し溶かしましょう〜 　溶かしチョコに焼きドーナツを浸しつけ　飾り付けのトッピングポップシュガーをつけました。 　カラーチョコスプレーなどを付けても◎ Ｂ 　粉糖をふりかけ　飾りつけする。

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