雑穀食パン

ご飯に入れて炊く　スーパー（イオン系列）で　購入した　雑穀ミックス

コレを　使って　焼いた　ヘルシーな　たくさん雑穀の入った　食パンです♪
イオンのオンラインショップ　←でも　購入できます。

コレを入れて炊いたご飯は　もっちもちで冷めても　おいしいです＾＾

なので、パンにもいれてみました〜
モチモチ度アップのため　粉も　国産を　使ってみたら　あ〜ら　もちもちプチプチ
焼いている時も　とっても　香ばしい　香り〜
ほんのり　ピンクが　かわいい　ヘルシーな食パンです

製菓用の下処理のいらないものも　売っていますが　たまに作る程度や試食のためなどなら
このような　ご飯用に市販されているもので十分だと思います。




材料（１斤分）

カロリー　１斤　約１２１６ｋｃａｌ
　　　５枚切り　約２４３ｋｃａｌ

強力粉（はるゆたか）　２５０ｇ
塩　４ｇ
きび砂糖　２０ｇ
無塩バター　１５ｇ
スキムミルク　１０ｇ
水　１７０ｍｌ
雑穀ミックス　１包（３０ｇ）
ドライイースト　３ｇ

※外国産小麦の場合は　水の量を１０ｍｌ増やしてくださいね＾＾

※雑穀ミックスは　イオン　トップバリュ　ブランド　の　十七雑穀ミックス　を使いました。

〜下処理のいらない　製菓用　雑穀ミックスなら〜
製パン用　五穀ミックス　２００ｇ	そのまま使える　香ばし五穀　５００ｇ

作り方

鍋に雑穀ミックスと水（たっぷりめ）を入れ、沸騰したら　弱火にし５分程度煮込む。
ザルにあけ　冷ましておく。

※ＨＢおまかせ食パンの作り方　コチラをどうぞ〜

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