ぶどうジュースｄｅぶどう食パン

１００％果汁の　ぶどうジュースで仕上げる　ぶどう食パンのデラックス版です（笑）
だからポリフェノールも　たっぷり＾＾
ホームベーカリーで生地作りの時から　ほんのり　ぶどう色なので　とってもカワイイ生地色です
焼き上げ後も　やっぱり　ほんのり　ぶどう色のクラムに焼き上がります

-材料（１斤分）−

カロリー１斤　約１３１０ｋｃａｌ
５枚切り　　約２６２ｋｃａｌ

強力粉（イーグル）　２５０ｇ
塩　　　　４ｇ
砂糖　　　１０ｇ
無塩バター　　　１５ｇ
スキムミルク　　　１０ｇ
１００％果汁ぶどうジュース　１８０ｍｌ
ドライイースト　　　　３ｇ
レーズン　　　５０ｇ

−作り方−

※ＨＢおまかせ食パンの作り方　コチラをどうぞ〜

※私は、レーズンは　前もって軽く水洗いし　ぬるま湯に１５分ほど浸けておきます。
　　発酵中　生地の水分を吸収防ぐためです。

〜これで　つくってます〜
トロピカーナ　100％レッド＆ホワイトグレープ 濃縮還元　250ml　　1本	カリフォルニア　レーズン　２００ｇ

−ＨＯＭＥ−